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1970/01/01 09:20:09 (54 years ago)

Author:

yuna

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life/トマト

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 ミニトマトの味は、50%は品種で決まります。残りの50%は栽培環境です。まずは、どの品種が甘いか調査を行いました。
 == 概要 ==
-日本でポピュラーな高糖度ミニトマトは千果です。多くの農家で栽培されています。甘くて適度な酸味があり、非常に美味しい品種で、収穫も多くあまり間違いのない品種です。また、サカタ交配が提供するキャロルシリーズには、ミニキャロル、キャロル7、キャロル10、キャロルクィーン、イエローキャロル等がありますが、キャロルクィーンが一番美味しいようです。その他、[http://198.66.229.43/torek/nature/hot/hot0082.pdf 無施肥無農薬栽培作物でおいしかった作物のアンケートで第一位のティンカーベル]や、[http://blog.so-net.ne.jp/eguchiya/archive/200701 トマト試食の比較で一番甘いオレンジパルチェ]なども美味しそうです。
+日本でポピュラーな高糖度ミニトマトは千果です。多くの農家で栽培されています。甘くて適度な酸味があり、非常に美味しい品種で、収穫も多くあまり間違いのない品種です。また、サカタ交配が提供するキャロルシリーズには、ミニキャロル、キャロル7、キャロル10、キャロルクィーン、イエローキャロル等がありますが、キャロルクィーンが一番美味しいようです。その他、[http://198.66.229.43/torek/nature/hot/hot0082.pdf 無施肥無農薬栽培作物でおいしかった作物のアンケートで第一位のティンカーベル]や、[http://blog.so-net.ne.jp/eguchiya/archive/200701 トマト試食の比較で一番甘いオレンジパルチェ]、[http://www2.bbweb-arena.com/iwasa05/saibai-diary.html イワサのHP]に掲載されているフルーティ美味、スイートミニイエローなども美味しそうです。
 
 世界に目を向けると、[http://seeds.thompson-morgan.com/us/en/product/840/1 Sun Gold]という品種が人気があるようです。キャンディーの様に甘いと言われています。
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 == 糖度比較 ==
 ||品種||糖度||備考||
+||[http://seeds.thompson-morgan.com/us/en/product/840/1 Sun Gold]||12度以上、11-14度||世界で最も甘いトマトの一つ。キャンディーのように甘いといわれている。[http://ucce.ucdavis.edu/files/filelibrary/5253/15793.pdf 2004 TOMATO TASTING VOTE]でGrape-Goldの1位。[http://vegvariety.cce.cornell.edu/mainSearch/detail.php?ID=2529 Vegitable Varieties for Gardeners]でrating1位。||
+||スィートミニイエロー||最高13度||[http://afe.air-nifty.com/contents/2007/07/marimasa_d897.html アイコ、ピッコラカナリア、トゥインクル等を植えている人の中では一押し]。[http://www2.bbweb-arena.com/iwasa05/saibai-diary.html 栽培日記]でも社員に一番つまみ食いされたらしい。||
+||フルーティ美味||最高14度||[http://www2.bbweb-arena.com/iwasa05/saibai-diary.html 栽培日記]で紹介されているトマトの中で一番甘い||
+||[https://www.naturehills.com/new/product/Seeds_product_page.aspx?proid=2449 Sun Sugar]||10度||[http://www.morningsunherbfarm.com/tomatorating06.html Tomato Days 2006 Winner]。[http://forums.gardenweb.com/forums/load/tomato/msg051928146951.html Sungoldに劣らず甘いようだが、若干Sungoldに負ける?]||
+||オレンジパルチェ||12度||[http://blog.so-net.ne.jp/eguchiya/archive/200701 トマト試食の比較]で一番甘い||
 ||チェリーゴールド||10度||||
-||シュガーオレンジ||||||
-||フルーティ美味||||||
-||スィートミニイエロー||||[http://afe.air-nifty.com/contents/2007/07/marimasa_d897.html アイコ、ピッコラカナリア、トゥインクル等を植えている人の中では一押し]||
+||シュガーオレンジ||||かなり甘いという評価あり||
 ||ピッコラルージュ||9-11度||20種類のトマトを植えている人のランキングでは、1.ピッコラルージュ、2.アイコ、3.千果||
 ||ピッコラカナリア||9-11度||果物のような味。あまりトマトという感じではないも模様。||
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 ||ティンカーベル||9-10度||[http://198.66.229.43/torek/nature/hot/hot0082.pdf 無施肥無農薬栽培作物でおいしかった作物のアンケートで第一位]||
 ||イエローキャロル||8-10||||
-||オレンジパルチェ||12度||[http://blog.so-net.ne.jp/eguchiya/archive/200701 トマト試食の比較]で一番甘い||
 ||イエローミミ||8度以上||||
 ||[http://www.reimerseeds.com/sugary-tomato.aspx Sugary]||9.5度||[http://www.hort.wisc.edu/mastergardener/Features/aas/aas2005.htm All American Sections Vegetable Award Winner 2005]。アメリカのコンテストで優勝。世界でもっとも美味しいトマトの一つか?||
-||[https://www.naturehills.com/new/product/Seeds_product_page.aspx?proid=2449 Sun Sugar]||10度||[http://www.morningsunherbfarm.com/tomatorating06.html Tomato Days 2006 Winner]。[http://forums.gardenweb.com/forums/load/tomato/msg051928146951.html Sungoldに劣らず甘いようだが、若干Sungoldに負ける?]||
-||[http://seeds.thompson-morgan.com/us/en/product/840/1 Sun Gold]||12度以上、11-14度||世界で最も甘いトマトの一つ。キャンディーのように甘いといわれている。[http://ucce.ucdavis.edu/files/filelibrary/5253/15793.pdf 2004 TOMATO TASTING VOTE]でGrape-Goldの1位。[http://vegvariety.cce.cornell.edu/mainSearch/detail.php?ID=2529 Vegitable Varieties for Gardeners]でrating1位。||
 ||White Currant Tomato||||
 ||[http://pub.ne.jp/yamakuranouen/?daily_id=20070223 トマトベリー]||9-10||トキタ種苗が開発したいちごのような形をしたミニトマト。市場に殆ど出回っていないので希少||